Kefir am 04. Juni 2009 um 23:17 | 
1 Kommentar | Lesezeit: 42 SekundenBistrobox: Pizza kommt aus Automaten
Drei Absolventen und ein Student des Studiengangs Automatisierungstechnik an der Fakultät für Technik und Umweltwissenschaften am FH OÖ Campus Wels haben ein neuartiges Verkaufsautomatensystem entwickelt, das Pizzastücke in ungefähr zwei Minuten vollautomatisch servieren kann.
Tiefkühlzelle neben Hochleistungsofen
In der "Bistrobox" werden insgesamt 250 Pizzen tiefgekühlt gelagert. Das Sortiment umfasst insgesamt vier Pizzasorten, die zu je drei Euro pro Stück verkauft werden sollen. Die Backzeit ist dabei sortenabhängig zwischen 90 und 130 Sekunden lang.
Die Tiefkühlzelle mit minus 18 Grad Celsius ist direkt neben dem Hochleistungsofen mit 400 Grad Celsius angesiedelt. Durch ein ausgeklügeltes Lager- und Handlingsystem kann die Pizza innerhalb kürzester Zeit serviert werden.
Zur Absicherung der im Automaten befindlichen Eigenentwicklungen wurden insgesamt vier Patente angemeldet.
via Fz
Tags:#Bistrobox #Pizza #Automat
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